découverte par les conquérants espagnols au 16è siècle
Pays d'élevage: France
elle se déguste donc crue
Ses œufs exceptionnels se distinguent par leur membrane d'une finesse extrême qui éclate facilement en bouche
Conservation : 6 mois - A conserver au frais entre 0°C et 4°C
Préparation à base d'oeufs de poissons volants - Tobiko wasabi poisson découverte par les conquérants espagnolsufs de petite taille, croquants et parfums au wasabi. Ingrdients : Oeufs de poisson volant 80%, sucre, sel, sauce soja (bl, sel), prparation aromatisante (sirop de glocose, eau, extrait de riz ferment (eau riz, alcool, sel acidifiant : E330), enzyme, sucre, vinaigre, correcteur d'acidit : E338, mlasse de canne), vinaigre de riz, extrait de bonite (bonite en poudre, glucose, exhausteur de got : E363 ; E631 ; varech en poudre), arme, colorant : E141.