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Sel de mer du Pacifique (État de Washington)
propriété très difficile à atteindre en particulier pour les sauces émulsionnées généralement instables dans ces conditions
Conservation à l'abri de l'humidité
les omelettes
Format : barquette de 600 g (carton de 6) · Le Coq Noir
Truffe noire Tuber Melanosporum morceaux | 12,5g Italie Sel de mer du PacifiqueL'or des sous bois, concentr d'umami. Morceaux de truffe noire Tuber Melanosporum, 12,5g. Ces morceaux de truffe franaise, issus de la maison Plantin, sont idaux pour sublimer des plats individuels, les intgrer vos sauces ou les ajouter une farce. Leur got intense et leur format pratique en font un produit de choix pour la gastronomie. PLANTIN Format : un carton = 6 pices une pice = 15 g En dtail : La seule diffrence entre les morceaux de truffes et
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