Chocolat de couverture noir Vénézuela 72% en pistoles - 1kg famille_fruits-patisserie comme la cannelle et la

comme la cannelle et la noix de muscade

La Bouche est élégante avec des notes intenses de mirabelle

ce qui vous permettra de réaliser de belles décorations de salades

Coulis de crème de betterave fabriqué avec du jus de betterave

vos yaourts ou encore dans vos vinaigrettes et céréales pour plus de saveurs et de goûts

Chocolat de couverture noir Vénézuela 72% en pistoles - 1kg famille_fruits-patisserie comme la cannelle et laChocolat de couverture noir (pistoles) compos 72% de cacao du Vnzuela est un quilibre entre le got du cacao amer et des notes boises intenses. Ce chocolat robuste est complment par des notes d'olives et de vin. Il se marie bien avec les poivres, les fruits secs coques (noix de pcan, noisettes), certains agrumes comme la bergamote et les ths noirs au got bois assez marqu comme le Lapsang Souchong. Convient bien pour une utilisation de moulage, tablette