Le vin n’est ni filtré ni clarifié
C’est un blanc de noirs tranquille obtenu entièrement en presse directe à base du cépage sumoll
un millésime très pluvieux avec beaucoup de charge à la vendange : les vins obtenus présentaient peu de degré alcoolique
Munjebel CD provient de vignes de 40 ans cultivés en biodynamie
Fruit de l’association de Philippe Jambon et Benoît Camus
Le Zudefruit Rouge 2021 Beaujolais Le vin n’est ni filtréLe Zudefruit Rouge 2021 Jrome Lambert Dlicieux, dlectable, un vrai plaisir, ce Zudefruit de Jrme Lambert, vigneron bio et nature install en Val de Loire, dans la rgion du Layon. Une belle robe rouge sombre, au nez des armes de fruits rouges ; en bouche, beaucoup de souplesse, de vivacit et de profondeur, des notes herbaces et une vraie gourmandise avec des notes de cerise et de sous bois. Avec un bel quilibre entre notes fruites et notes terriennes,