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Il s'agit d'un cépage 100% Negroamaro
De texture très dense
le cépage garrut forme la base de ce vin ébouriffant qui revisite en mode fruits noirs la partition du pétillant naturel : intense
Peut aussi faire office de « rouge léger » et s’entendre avec une vaste gamme de spécialités culinaires
L’élevage en vieux fûts dure environ vingt-quatre mois
Carignan Vignes Centenaires Rouge 2014 Andalousie Il s'agit d'un cépage 100%Carignan Vignes Centenaires Rouge 2014, Domaine Le temps retrouv Issu de carignans de cent trente ans croissant dans un mlange complexe dargile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss, ce vin subit un levage prolong. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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