Domaine de la Chapelle AOC Chinon Blanc La Croix Boissée 2023 BIO, 75 cl prune Poivrons rouges (capia) grillés (60

Poivrons rouges (capia) grillés (60 %)

ancêtre de la Chartreuse Verte

vif et équilibré

La finale est longue

cuir de Russie et camphre

Domaine de la Chapelle AOC Chinon Blanc La Croix Boissée 2023 BIO, 75 cl prune Poivrons rouges (capia) grillés (60Lmotion Le domaine a la chance de travailler une rare trs belle parcelle produisant du Chinon blanc au lieu dit iconique La Croix Boisse . Trs rput sur lappellation, la Croix Boisse est un terroir de coteau orient sud, fortement calcaire qui offre aux vins beaucoup de matire et une signature tonique trs reconnaissable. Nos Chenins sont plants sur du tuffeau jaune crayeux, et profitent dun ensoleillement optimal pour la maturation des baies. L'tiquette