Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl Orange gold L’ensoleillement important favorise la maturation

L’ensoleillement important favorise la maturation lente des raisins

il séduit par sa fraîcheur éclatante et ses arômes subtils de fruits blancs et de fleurs de printemps

ainsi qu’à des calcaires compacts datant de l’Eocène (ère tertiaire)

un cadeau de collection ou une dégustation mémorable

Date de parution : 12 septembre 2024

Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl Orange gold L’ensoleillement important favorise la maturationCastellum dsigne au Moyen Age le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : Nous avons la chance davoir sur un plateau argilo calcaire du domaine de lEstagnre une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plante parfaite densit