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Un compagnon parfait pour le jambon ibérique de bellota
astronome… Il écrivit notamment sur les joies que procure le vin
de poire et d’anis seront appréciées à l’apéritif ou au dessert
Patrick Bouju s’associe bientôt au projet
une pure expression du grenache
Vino Rosso Rouge 2015 Vin rouge Un compagnon parfait pour leVino Rosso Rouge 2015 Corvagialla Le rouge de Corvagialla est un sangiovese issu de vignes plantes 450 mtres daltitude sur une parcelle aux sols volcaniques expose louest. La vendange est rafle et macre environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. Llevage est de vingt quatre mois en fts de chtaignier. Le vin est gard six mois en bouteilles avant sa commercialisation. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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