Perill de perills 2021 blanc Bourgogne portée par une belle acidité

portée par une belle acidité et une effervescence délicate

Chiroubles Rouge 2020

Borgoñón Granate est un vin rouge biologique et nature d’Andalousie à base de pinot noir

il représente en quelque sorte la synthèse du domaine

Une démarche sincère

Perill de perills 2021 blanc Bourgogne portée par une belle aciditéPerill de Perills ( le danger des dangers ) est un blanc singulier qui met l'honneur le Xarello. Le nez mle fruits blancs, citron confit, herbes mditerranennes et une fine note fume. La bouche est ample, saline et tendue, offrant une belle profondeur tout en conservant beaucoup de fracheur. Un vin de caractre, fidle l'identit de Clos Lentiscus. Vinification 100 % Xarello, fermentation spontane avec levures indignes puis levage en anciens contenants