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On perçoit des épices (poivre)
et la bouche : fruitée
de fruits blancs
ce rosé gastronomique accompagne parfaitement une grillade de poisson
équilibré par une pointe de fraîcheur
Magnum Entre Cœurs Rouge 2011 Viande On perçoit des épices (poivre)Magnum Entre Curs Rouge 2011 Domaine Leonine Ce rouge 100 % grenache est issu de terroirs schisteux situs Port Vendres, au bord de la mer, prs de Collioure. La vendange subit une macration carbonique de quinze jours, en cuves de 10 hectolitres, sans pigeage ni remontage. Aprs pressurage, llevage est de neuf mois en barriques de 300 et 400 litres, avec soutirage et mise en bouteilles par gravit sans soufre ajout. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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