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Cuvée limitée à une bouteille par personne
et le gamay se met de la partie
Le nez est très marqué par les agrumes
vivant et sans artifice
macérés quinze jours en grappes entières (pour le gamay)
Alba Blanc 2021 Italie Cuvée limitée à une bouteilleAlba Blanc 2021, De Vini Alba est un vin blanc sec typique de lestuaire de la Loire : peu dalcool (10,5 degrs), trs minral, trs sec, un blanc droit et de haute qualit. Pas prcisment typ nature , selon les termes de son auteur, il glisse tout seul . Christophe Bosque ajoute que 2021 a t le gel du sicle, avec des rendements ridicules mais de grosses concentrations et des raisins de grande qualit. On en a peu, mais cest du trs bon. Un millsime de haute
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