Atlas mondial de la street food Design l’autrice propose 42 journées créatives

l’autrice propose 42 journées créatives : un véritable cours de six semaines dédié à la discipline

et illustré par des dessins inédits de Pierre Buzulier

Écrit par Alexandre Tournay

Que ce soit pour en faire une pratique professionnelle

Le texte est préfacé par le poète et critique Olivier Barbarant

Atlas mondial de la street food Design l’autrice propose 42 journées créativesPhnomne international et social qui a rvolutionn notre mode dalimentation, la street food ou cuisine de rue connat une popularit croissante sur les cinq continents. LAtlas mondial de la street food explore ce phnomne dans son ensemble et clbre lune des aventures commerciales et culinaires les plus florissantes de ce dbut de sicle. Cet ouvrage, vritable guide de voyage culinaire, nous entrane dans un tour du monde du sujet. Organis gographiquement par