La cuisine amérindienne Format:papier Complétée par des techniques de

Complétée par des techniques de respiration

un livre-témoignage qui se veut aussi un guide pour quiconque aurait envie de minimiser son empreinte écologique en diminuant la présence du plastique dans sa consommation

Les botterlots de Marcel Rioux à Margie Gillis

d'historien et de critique

elle décide que le jeu en vaut la chandelle

La cuisine amérindienne Format:papier Complétée par des techniques deLe plus bel hommage que les cuisiniers pouvaient rendre la culture amrindienne tait de participer ce livre en mettant leur talent au service de l'volution culinaire d'un peuple qui a su longtemps vivre en harmonie avec la nature. Avec les produits indignes que les autochtones ont toujours utiliss en Amrique du Nord, des chefs cuisiniers d'Europe, d'Asie et d'Amrique ont gracieusement accept de crer des plats, apportant de cette manire leur