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La méthode de fermentation à l'étouffée (qui distingue la transformation des thés jaunes de celle des thés verts)
Bien qu'issu de la même variété botanique (récolte printanière
d'une fraîcheur inégalée
Traditionnellement composé de thé noir et d'épices
Cette tasse est tournée à la main et gravée d'un motif de nuage par une potière local
Xiao Zhong Théière La méthode de fermentation àLe Xiao Zhong est un th noir au caractre rconfortant qui nous parvient du nord de la province du Fujian. Sa liqueur cuivre est aromatique, ses saveurs sont douces et sa persistance dlicatement sucre. Des nuances de fleurs grasses, de fve de cacao, de crale grille, de sucre candi, de confiture de fruit et de cuir s'harmonisent agrablement dans un lan de belle gourmandise enveloppant tout le palais. 1 1 2 c. th 250ml 3 4 minutes 95C
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