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évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Éternel
consacre depuis plus de trente ans sa vie au cassoulet
Cette propriété familiale a été achetée en 1970 par son père
un rosé d’exception élaboré dans le terroir de Cabrières
Finale tendue et d’une grande fraicheur
Cote des Roses Rouge Léger 2023 75cl Ultimate évoquant le cycle sans cesseCette cuve Cote des Roses clbre lArt de Vivre Mditerranen. Le sol, trs vari, est constitu essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportes par les fleuves et les rivires du Languedoc. Le climat, chaud et vent ( climat mditerranen semi aride variante hivernale douce ) favorise la maturation des raisins et leur bon tat sanitaire, tout en conservant de la fracheur grce laltitude et leffet de la mer, qui
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