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Idéale pour une raclette gastronomique à la truffe
Affinage de 3 à 8 semaines
il séduit par sa texture ferme et son goût équilibré
Chardonnay boisé
Les morilles développent pleinement leur parfum à la chaleur
Shropshire Blue Artisanal - Fromage Bleu Crémeux d’Angleterre traditionnel Idéale pour une raclette gastronomiqueShropshire Blue Artisanal LAlliance Unique dun Bleu Intense et dune Pte Colore Originaire du Comt de Leicestershire en Angleterre, le Shropshire Blue Artisanal est un fromage au lait de vache pasteuris, caractris par sa pte dun orange soutenu veine de bleu, due lajout dannatto naturel. Affin entre 3 et 6 mois, il dveloppe une texture crmeuse et friable ainsi quun got riche, la fois cors et lgrement piquant, sans excs de salinit. Un grand classique
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