Cyprès de toi Blanc 2019 Lombardie Deux mois et demi de

Deux mois et demi de macération pelliculaire et onze mois d’élevage

ce gamay est très gamay : fruité

Les raisins sont vendangés au début du mois de septembre et subissent une macération pelliculaire d’environ vingt jours

en grappes entières et sans élevage sous bois pour préserver l’expression pure du terroir

Une fermentation en bouteille avec dégorgement à la main

Cyprès de toi Blanc 2019 Lombardie Deux mois et demi deCyprs de toi Blanc 2019, Fond Cyprs Un pur grenache blanc idal pour cet t muy caliente : les notes de fruits noyaux donnent la sensation de traverser un verger maturit, mais la fracheur est prserve par un vieillissement en cuve dinox. Servez le avec des fruits de mer et des poissons au barbecue Quant au ros, 100 % malbec, cest un vrai ros de gastronomie, trs complexe et original. Ne craignez pas de le poser sur une grande table, la piscine se