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il maintient la viande à température constante grâce à sa double réfrigération (statique pour la réserve
Zones de cuisson : 1
à une température précise maintenue entre +1°C et +6°C
Liquide de refroidissement : R 290
Largeur (mm): 1200
PF-PO-AR800 Diviseuse et bouleuse RAPE il maintient la viande àEN VIDENCE Production horaire : jusqu' 700 boules (250 gr.) par heure Capacit : 30 kg Portion de ptes de 50 300 gr Conu pour une utilisation simple et intuitive Assistance incluse PRATIQUE ET CONVENIENTE Cette machine professionnelle permet de portionner et d'arrotondir les boules de pte pizza. Cet outil est de petite taille et convient donc parfaitement aux ateliers artisanaux et aux pizzerias. Il est possible d'introduire jusqu' 30 kg de pte sans
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