BS Blanc de Sumoll Blanc 2019 Autriche Xino Xano est ensuite cofermentée

Xino Xano est ensuite cofermentée avec le cocktail maison de levures et de bactéries lactiques et reçoit

à Chevaline

confits et foies gras

c’est lui qui représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna

de glycine

BS Blanc de Sumoll Blanc 2019 Autriche Xino Xano est ensuite cofermentéeBS Blanc de Sumoll Blanc 2019 Partida Creus Une grande intensit florale au nez et une robe dune belle nuance dore tirant sur lorange, des notes dagrumes (pamplemousse) et de roses, une touche levure trs gourmande, un bel quilibre sur le sous bois et le vgtal. Rsultant dune macration finement mene, BS Blanco de Sumoll voque le romarin, le thym, le coing confit et offre par dessus le march une finale lgrement saline. Cest un blanc de noirs tranquille