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Le carignan cultivé par Rémi Poujol et vinifié par Alice Bouvot explose en bouche et cela donne évidemment Cariboum
mais il est certain qu’il doit largement sa personnalité au carignan
puis mélangée avec une aquavit claire pour lisser et rafraîchir le goût
Magnum SP Subirat Parent 2017
Terme de Guiu Rouge 2010
Le Charme du Loir Blanc 2006 Lombardie Le carignan cultivé par RémiLe Charme du Loir 2006, Les Vignes de l'Ange Vin Un des grands classiques de Jean Pierre Robinot et le fruit dun grand terroir. Un jasnires 100 % chenin blanc, tout en finesse, en lgance et en quilibre. Notes grilles, compote de fruits, humus et pomme blette. Grande minralit, oxydation mnage, belle complexit aromatique longue et persistante. Vin naturel sans sulfites ajouts.
