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moutarde en poudre
fruits noirs confits et épices
tanins croquants
Saisir le morceau dans une poêle très chaude
Huile d'olive vierge extra
Carré d'Agneau 8 Côtes ( 800g ) cuisses de poulet moutarde en poudreCarr dagneau de 8 ctes premires, prleves sur des agneaux jeunes pour obtenir une viande au got et la tendret exceptionnels. Origine UK ou Espagne selon les saisons, afin de garantir des agneaux les plus jeunes possible. 900g. 43. 90 kg
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