Couteau Damas Artisanal Cuisine Couteau d'office Les lames Damas de 95

Les lames Damas de 95 mm sont connues pour leur résistance à la corrosion et leur facilité d'affûtage

C'est aussi le couteau idéal pour toutes sortes de préparations

« Un couteau pour chaque usage »

L'acier au niveau du noyau offre une incroyable rétention des bords

Longueur de la lame : 14 cm

Couteau Damas Artisanal Cuisine Couteau d'office Les lames Damas de 95Description du Couteau Damas Cuisine Ce couteau damas de restaurant a une texture unique. Fabriqu partir d'un noyau en acier inoxydable poli la main, recouvert des deux cts de 33 couches d'acier inoxydable Damas, duret 59 60 HRC, adapt la dcoupe du poisson et des fruits de mer. La conception de la lame du marteau rduit la trane et minimise l'adhrence aux aliments. C'est le meilleur choix pour trancher. Le manche est en bois Pakka brut, trait pour crer