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fermenté sur les peaux pendant une longue période
pétillant naturel blanc dont l’étiquette est inspirée par un Van Damme plus aware que jamais
fraise et une touche terreuse (graphite) fréquente sur les sols volcaniques d’Auvergne
un peu animal
Cinsault Cuve n°5 Rouge 2020
Château Bonnet Eden Rouge 2021 Normandie fermenté sur les peaux pendantChteau Bonnet Eden Rouge 2021 Les Vignobles Andre Lurton On dcouvre dabord une belle robe vermeille, profonde et dun joli rouge cerise avec quelques reflets violets qui sattnueront mesure que le vin prendra de lge. Le nez de cette cuve Eden offre des notes de pivoine, de fruit rouge croquant (cerise, griotte) rehausses dun peu de poivre. En bouche, le vin attaque franchement, avec beaucoup de fruit et de fracheur. La structure tannique est moyenne et
