Moule Cloud 120ml pavoni italia • Contenance : 600 g

• Contenance : 600 g

Idéal pour les pâtissiers en formation

Adapté à tous types de pâtes : compatible avec pâtes brisées

tout en assurant une fidélité exceptionnelle aux détails

Quelles utilisations en restaurant

Moule Cloud 120ml pavoni italia • Contenance : 600 gMoule Cloud 120, 6 nuages Le moule Cloud 120 sinspire de la forme douce dun nuage, avec 6 cavits de 120 ml (71 x 71 x h34 mm). En silicone platine fabriqu en Italie, il convient aux mousses ariennes, entremets glacs et desserts cuits. Caractristiques 6 cavits nuage 71 x 71 x h34 mm, 120 ml (720 ml total) Bordure interne pour des bases arrondies Silicone platine, fabriqu en Italie 60 C +230 C, four et conglateur Applications et finitions Un nuage