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de cultures sous canopée et entièrement transformées à la main
où la pomme dorée et le beurre se mêlent aux fleurs des prairies et à un soupçon de poivre blanc
le Tenraku est un matcha parfait pour les grandes occasions ou pour les instants les plus précieux
il aura prodigué à cette petite récolte printanière une cuisson douce mais en profondeur
plus verte et intense
Ya Shi Xiang Poids:250g de cultures sous canopée etCe oolong de type "dancong" est produit en toute petite quantit chaque anne prs du village de Ping Keng Tou dans les monts Feng Huang (Guangdong). Son nom, bien que trange, relate simplement une histoire lie ce th: En effet, Ya Shi Xiang signifie "arme de crotte de canard" et son appellation provient du fait que les habitants de ce village tentaient de rebuter les trangers voulant s'approprier leurs quantits limites de ce th dlicieux afin de le garder
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