Monthélie "La Combe Danay" 2022 - Philippe Germain 75cl sansfermentationmalolactique des poissons frais

des poissons frais

avec une acidité vive qui lui confère une belle structure

il s'accorde parfaitement avec une brochette de foie gras sur pain d’épices

L'équipe du Domaine Gayda

ainsi que des touches florales et légèrement épicées

Monthélie "La Combe Danay" 2022 - Philippe Germain 75cl sansfermentationmalolactique des poissons fraisLe Monthlie "La Combe Danay" 2022 est une cuve emblmatique de la rgion de Bourgogne, issue des lieux dits Les Plantes et Les Joures . Avec une superficie totale de 2,3 hectares, ce vin est labor partir de Pinot Noir cultiv sur des sols argilo calcaires, ce qui lui confre une belle minralit. Au nez, ce vin dlicat s'exprime avec des armes de petits fruits rouges, accompagns d'une subtile minralit. En bouche, il se rvle charmeur et lgant, affichant une