Vinification et élevage : en cuve inox 30 mois Visuel et olfaction : Robe sombre et brillante
Après quelque mois de bouteille
Robert Parker: 97 points
Les Garennes
enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur
Chateau la Tour de l'Eveque, Petale de Rose, Cotes de Provence, Bio, 150cl "Magnum", 2023 Bourgogne Vinification et élevage : enPtale de Rose, Chateau la Tour de l'Eveque, Cotes de Provence, Ros France TERROIR AOP Ctes de Provence. Dans la zone des collines des Maurettes, stendent des terrains schisteux des phyllades dHyres et de grs rouge du permien. CPAGES 42% Grenache, 32% Cinsault, 12% Mourvdre, 7% Syrah, 4% Rolle, 1 % Smillon, 1% Cabernet Sauvignon, et 1% Ugni Blanc. MILLSIME Aprs un automne et un hiver secs, le dbourrement a commenc le 27 mars. Les mois de mai et juin