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L’élevage se fait onze mois en cuve
source d’amertume
Né à Foix
Cascina degli Ulivi
Magnum Soula Rouge 2013
Atelier 3 Rosé 2020 Toscane L’élevage se fait onze moisAtelier 3 Ros 2020 Belly Wine Experiment Frais, fruit, vif et souple, Atelier 3 est officiellement un rouge, ou du moins ainsi est il class en douane car lassemblage contient du vin blanc. Officieusement, cest un ros, issu dune presse directe de gamay en sous maturit et de quelques bribes de syrahs et de cpages hybrides. Le tout est assembl du jus de macration carbonique de gamay et du mot de riesling. Aucun intrant chimique nest utilis, ni la vigne
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