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La palette aromatique évolue sur des saveurs de fruits noirs compotés
révélant une belle concentration et une grande richesse
offrant plus de complexité et de profondeur
Accompagne aussi très bien des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Reblochon
des plats de gibier ou un bœuf bourguignon
Domaine Pignier - Côtes du Jura 2022 Gamay Blanc VALLÉE DU RHÔNE La palette aromatique évolue surDepuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
