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des fleurs douces
Somptueusement vieilli et patiné
Il est issu de plusieurs parcelles
ils se rapprochent un peu du nebbiolo
pithiviers
Fier Hérétique Rosé 2016 Sicile des fleurs doucesFier Hrtique Ros 2016 de La Sorga. Un assemblage en mosaque : niellucciu, mourvdre, muscat dAlexandrie, muscat petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laisss en grappes entires et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente cinq jours. Un premier levage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en bouteilles pendant quatre mois. Notes dagrumes, de fruits
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