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la lyophilisation est largement préférée
Le Mini Puff de la gamme 3Design forme des desserts individuels au profil bombé et régulier de 40 ml chacun
idéal pour glaces et sorbets Conservation Endroit sec
Quelle finition unifie l'ensemble
Ce moule est parfait pour éblouir votre famille
Agar Agar en poudre – 500 g Fèves de Chocolat la lyophilisation est largement préféréeAgar Agar en poudre 500 g Sosa Description LAgar Agar en poudre Sosa est un glifiant 100% dorigine naturelle, extrait dalgues rouges (Rhodophyceae), conu pour crer des gels fermes et rigides dans vos prparations culinaires. Neutre en got et en couleur, il prserve les armes et permet de glifier tous types de liquides aqueux, quils soient sucrs ou sals. Grce son pouvoir glifiant 8 10 fois suprieur celui de la glatine, il est idal pour la ralisation de
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