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Fetembulles 2011 (pétillant naturel blanc)
produites sans pesticides chimiques ni aucun additif de synthèse
Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants Rouge 2018
Fond 1er Jus Rouge 2021
filtration avant mise en bouteilles
Juliette Blanc 2018 Jura Fetembulles 2011 (pétillant naturel blanc)Juliette Blanc 2018, Jean Pierre Robinot Cent pour cent chenin, Juliette (qui doit son nom Juliette Robinot, la fille du vigneron) est sec et dot dune belle fracheur. Cest une remarquable expression du cpage, issue de vignes plus que centenaires. La vendange est tardive, marque par le botrytis (pourriture noble). Aprs un pressurage direct en barriques, le vin fermente et saffine pendant plus de six ans dans le mme contenant. Un vin rare, chrir. Pour
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