Cuisine autochtone Format:papier les serpents à langue fourchue

les serpents à langue fourchue et les rats clonés

blessés qu'ils sont par le regard des autres

Peter et Yosr ont beaucoup vécu

dans ce magnifique univers de parents

modeste commerce qui leur assure des jours relativement tranquilles

Cuisine autochtone Format:papier les serpents à langue fourchueEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit