Pulpo à la gallega (4 personnes) À l'oignon une texture moelleuse et une

une texture moelleuse et une saveur complexe

rappelant la beauté et la richesse de la tradition culinaire basque

ce sont les plaisirs les plus simples qui offrent les plus grandes joies gustatives

Une vraie expérience pour les sens

pommes de terre

Pulpo à la gallega (4 personnes) À l'oignon une texture moelleuse et uneLe poulpe la galicienne, est un plat traditionnel de la rgion de Galice en Espagne. Le secret rside dans l'assaisonnement : une gnreuse dose d'huile d'olive vierge extra, du paprika fum et une pince de gros sel. Accompagn de pommes de terre, cette combinaison simple mais puissante rehausse la saveur dlicate du poulpe, lui donnant une touche fume et pice qui veille les papilles. Ingrdients: Poulpe, pommes de terre, huile d'olive et paprika fume