Point G Tirage 2018 (Domaine Ginglinger) AOC Crémant d’Alsace Valais En accord : tartare de

En accord : tartare de chevreuil

Conseil de dégustation : à 14°C l'ouvrir 1h avant de servir et carafer

Mélanie et Thomas bonifient ce magnifique terroir par un travail proche de la nature et respectueux de la vigne

puis il faut les vinifier dans le respect de la matière

Ils décident de faire certifier en bio le domaine puis en biodynamie

Point G Tirage 2018 (Domaine Ginglinger) AOC Crémant d’Alsace Valais En accord : tartare deLe Domaine : Le domaine Pierre Henri Ginglinger est compos de 15 Ha de vignes cultives en agriculture biologique. Un domaine familial qui s'est dvelopp au fil des annes depuis 1684. Mathieu Ginglinger actuellement la tte du domaine avec sa compagne Stphanie est arriv en 2001. Il apporte depuis une nouvelle nergie au domaine familial, des cuves atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajout, des ptillants