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et une pointe de réglisse
ou à garder 4 à 6 ans pour développer encore plus de complexité
avec une belle structure de fruit noir concentré et légèrement épicé
en développant plus de complexité
rappelant une infusion délicate de baies et d’herbes méditerranéennes
Domaine Fontchene - "Les Antiques" Rouge 2022 Couleur:rouge et une pointe de réglisseLe Domaine Fontchne, situ Saint Rmy de Provence au cur des Alpilles, est dirig depuis 2013 par Ren Milan, vigneron passionn et natif de la rgion. Issu d'une famille de vignerons, il a repris les terres familiales avec la volont de renouer avec une viticulture respectueuse de l'environnement. Inspir par des figures locales telles qu'loi Drrbach(Domaine de Trvallon) et Dominique Hauvette, Ren a converti le domaine l'agriculture biologique et la
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