l’énergie rythmique capable de donner la coloration funky idéale à sa musique
Accords mets-vins et moments de dégustation
Patrick Bouju continue ici son exploration des cépages français en vinifiant les raisins de Romain Petiteau
un jus de pressurage direct est ajouté
Obtenu en macération pelliculaire
Lulu Rouge 2021 Vin rouge l’énergie rythmique capable de donnerLulu Rouge 2021, Patrick Bouju Lulu est la fois rac, complexe, charmeur et facile boire. Le fruit, rond, opulent et lgrement confit (mre, griotte), cde en bouche une vive minralit un peu saline, avec juste la petite touche dastringence et dpices quil faut. ceux qui connaissent un peu les vins de Patrick Boulu, lvocation de cette cuve Lulu tire presque des larmes. Cest un vin magnifique et renomm, une cuve gourmande et veloute, aux notes animales et