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Préparez le moule : Saupoudrez légèrement de farine de maïs pour faciliter la libération
Retrouvez la recette complète sur le blog Patissland (pos 2 sur "recette chocolat dubai pistache" 390/mois)
même pour les mousses délicates
Couler à ras pour une fleur nette à poser directement sur le gâteau
Emporte-pièce calibré fourni pour le socle
Chocolat Lait Xocoline 41% - Sans sucre - 3kg Chocolat de Couverture Préparez le moule : SaupoudrezValrhona Xocoline Sans Sucre Ajout Chocolat Lait Xocoline 41% Sans sucre 3kg Xocoline Lait 41% sans sucre ajout, sucr au maltitol. Xocoline Lait 41% est un chocolat au lait Valrhona sans sucre ajout, sucr au maltitol. Profil lact cacaot qui conserve l'quilibre traditionnel d'un lait, sans le sucre classique. Idal pour les ptisseries adaptes aux rgimes pauvres en sucre. Caractristiques techniques 41% Cacao Teneur minimum garantie Lait Type Chocolat de
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