Côte de Bœuf Angus Poids:1 x 1kg puis badigeonnez de nouveau en

puis badigeonnez de nouveau en fin de cuisson pour une touche gourmande et caramélisée

elle séduit petits et grands à chaque bouchée

du sel de Guérande

faites-les cuire à feu indirect avant de les saisir quelques minutes sur la flamme

Élevé exclusivement dans le Sud-Ouest de la France

Côte de Bœuf Angus Poids:1 x 1kg puis badigeonnez de nouveau enLa dcoupe des rois anglais La cte de buf Angus mature 28 jours environ reprsente une exprience gustative exquise, taille paisse et bien pare, dlicatement persille et la chair tendre, dcouvrez bien plus qu'un simple morceau de buf. Faire le choix de cette pice, c'est dcider de consommer une cte de buf au gras jaune fondant et la chair fondante l'arrire got de noisette. Mais alors comment faire cuire cette cte de buf ? Aprs une dlicate cuisson