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• Matériau : Acier renforcé
Fabrication italienne
ou du sucre cuit
margin-top:4px} } Valrhona - Pâte de Cacao 100%
Insoluble dans l’eau
Billes de Cuisson Céramique - 1kg kosher • Matériau : Acier renforcéBilles de Cuisson en Cramique pour Pte 1kg Le secret pour des fonds de tarte parfaitement plats et croustillants. Les billes de cuisson en cramique sont l'outil indispensable pour russir vos cuissons blanc. Elles permettent de lester vos ptes (brises, sables, feuilletes) afin d'viter qu'elles ne gonflent ou que les bords ne s'affaissent pendant le passage au four. Grce leur excellente conduction thermique, elles assurent une diffusion homogne de la
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