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Es d’aqui Paloma Rouge 2017
ce vin de la série « I Vicini » de Jean-Yves Péron est réalisé en macération pelliculaire à partir de muscat provenant du Piémont
les vignes sont taillées en gobelet ou relevées sur échalas
Mus'cat Blanc 2017
de buvabilité
Chatò paquita Rouge 2016 Samos Es d’aqui Paloma Rouge 2017Chat paquita Rouge 2016, Eloi Cedo Perello Ce rouge pulpeux est un assemblage de callet, de manto negro et de monastrel tous vinifis sparment. Le monastrel subit une macration semi carbonique. Les raisins sont ensuite mlangs dlicatement la main dans des barils de cinq cents litres pour la fermentation. Le vin repose ensuite trois mois en cuve et six mois en bouteille. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 19.95
US$ 36.95
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