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Il est composé de grecanico dorato (60 %)
Les prunes sont passerillées et débarrassées de tout noyau ou pédoncule avant macération et distillation
Aucune filtration
l’arôme ensorcelant de la pêche se déployant en toile de fond avec une force particulière en rétro-olfaction
El Nino Rouge dévoile une robe profonde aux reflets grenat
Finisterra Blanc 2019 maturité optimale Il est composé de grecanicoFinisterra Blanc 2019, Jean Marc Dreyer Aromatique et floral, tout en corces dagrumes et en fruits tropicaux, Finisterra est une sorte de quintessence du vin dAlsace, un cru rare et cisel dune envotante complexit. Litchi, fruit de la Passion, fleurs blanches, gingembre et rose jaune, sur un fond aromatique de cire dabeille. Ce vin a des accents balsamiques de bois ancien cir et de fruits jaunes (pche), dpices, sur une trame minrale dlicate de tannins
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