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La macération pelliculaire est longue
La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton
Parfait vin de table
Une cuvée clarée entre rouge et rosé
cela donne un jus d'une folle grandeur
Le Bouquet du Paradis des Bonnes Blanches Blanc 2006 Spiritueux La macération pelliculaire est longueVente limite 1 bouteille par personne Le Bouquet du Paradis des Bonnes Blanches Blanc 2006, La Star Josette Medeau et Pierre Weyand Vin naturel sans sulfites ajouts.
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