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poule au riz
il lui confère une profondeur et une structure remarquables
il ne titre que 30 degrés d’alcool
Il exprime parfaitement l’excellence des vieilles vignes de nerello mascalese non greffées cultivées sur les hautes terrasses de la vallée nord de l’Etna
ce qui donne à ces vignes une moyenne d’âge de quarante à soixante-dix ans
Westerberg Blanc 2021 Viande poule au rizWesterberg Blanc 2021 Domaine Einhart Westerberg est un vin blanc sec tout en caractre, en lgance et en pices, offrant le meilleur du riesling et du gewurztraminer du domaine : quatre vingt dix pour cent de riesling et dix pour cent de gewurztraminer croissant sur les grands terroirs calcaires des coteaux de Rosheim : soit des sols de calcaire coquiller avec cratites (calcaire fossilis) et plaque de lettenkohl (carbonate de muschelkalk). Un mtre
