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Les vignes cohabitent avec une polyculture méditerranéenne : oliviers
la famille de Manel et Joan Avinyo y est implantée depuis au moins le XIVe siècle
Un pigeage au pied est pratiqué
Une Rose de Blancs Rosé 2020
ainsi qu’aux rôtis de Viandes Rouges
Sans ordonnance Blanc 2021 Sud-Ouest Les vignes cohabitent avec uneSans ordonnance Blanc 2021, Les Vignes du domaine du Temps Le nez de Sans ordonnance est fin, complexe, exotique sans excs : les notes musques du muscat petit grain sont dabord trs discrtes et se dveloppent ensuite dans le verre. Laromatique se dploie en bouche avec des notes trs matrises de maturit, de glycine, de bonbon au miel et de pche jaune sur une jolie trame acide. La fracheur est merveilleuse, tempre par un peu de gras. Un vin gourmand et
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