Deze Hautes-Côtes de Beaune staat welhaast bol van fruit en spanning
beetje getoast brood
Deze is gemaakt van uitsluitend witte druiven en is een prachtige tafelgenoot voor aan het einde van de maaltijd
thijm en oregano
gerookte vis
Côtes du Jura, Domaine Pignier, GPS, Jura year_non vintage Deze Hautes-Côtes de Beaune staatIn de neus een prettig samenspel van perzik, gele appel, anijs, laurier, wat caramel en nat graniet na een regenbui in de zomer. In de mond veel rijp fruit, appel, pomelo, bergamot, perzik, grapefruit, een heerlijk bittertje, ziltig en een restje tannine. Loei helder met prachtige zuren, onmiskenbaar Jura. Lekker bij sushi, wit vlees, gevogelte, harde Jura kazen.