Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm #Binchotan-bestsellers Steek eerst wat standaard houtskool

Steek eerst wat standaard houtskool aan in de chimney en giet het dan uit om de Binchotan in de chimney aan te steken

Het voedsel kan daardoor de smaken behouden en de natuurlijke aroma's van de ingrediënten worden versterkt

verplaatst het lichtgewicht traditionele Japanse handvat van het "Wa" stijl Nakiri mes het balanspunt van het mes verder naar de punt

Weinig rook- en asproductie: Kishū Binchotan Houtskool produceert weinig rook en as

Het Japanse Kotai Snijmes 440C high-carbon staal ondergaat een high-tech vacuüm warmtebehandeling

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm #Binchotan-bestsellers Steek eerst wat standaard houtskoolBeschrijving Het Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal 24cm is een prachtig keukenmes geschikt voor professioneel gebruik. De balans van het mes zit aan de achterkant zodat het mes mooi in de hand ligt tijdens het snijden. Het lemmet loopt helemaal door in het handvat, wat zorgt voor meer stevigheid. Het mes is een Japans groentemes en is geschikt voor het snijden van alle groenten, maar ook kruiden. Wat te doen na gebruik van het Mujun