Aroma's en smaken van rijp fruit
Na de fermentatie worden de wijnen geproefd en geblend waarna nog een korte rijping plaatsvindt op grote klassieke vaten
Rijping op Franse vaten voor 6 maanden
genoeg kracht en complexiteit als begeleider van een maaltijd
De echte ommekeer kwam echter op het moment dat Madame Gasqueton in 1998 het chateau verkocht aan de onlangs overleden Nederlander Eric Albada Jelgersma
Spätburgunder Tradition 2022, Weingut Max Schell ras_Tempranillo Blanco Aroma's en smaken van rijpJaartal 2022 Druivenras( sen) Spatburgunder (Pinot Noir) Vinificatie Het Ahr Weingut Max Schell, nu de derde generatie, ligt in het meest noordelijke wijnbouwgebied van West Duitsland, met 559 hectare wijngaarden een van de kleinste wijngebieden, maar tegelijkertijd het grootste gesloten rode wijnland van Duitsland. Zij hebben wijngaarden op de beste locaties van het Ahrdal, zoals Ahrweiler Rosenthal, Silberberg, Neuenahrer Sonnenberg of Mayschoer