Pinot Gris Enchenberg Baudouin Millet is dat je de verschillende

is dat je de verschillende jaargangen naast elkaar zou kunnen proeven

maar met de jaren wordt het alleen maar lekkerder

want in die vallei heb je nog een klein gebiedje

Perfect bij kreeft of romige risotto

sappig en subtiel kruidig

Pinot Gris Enchenberg Baudouin Millet is dat je de verschillendePinot Gris ken je misschien beter als de Italiaanse Pinot Grigio, gelukkig heeft deze wijn niets met die zure rommel te maken. Pinot Gris uit de Elzas heeft juist weinig zuur en kan licht zoetig zijn. Dat maakt m uitermate geschikt voor Aziatisch eten. Deze Pinot Gris is wel iets anders, hij moet minstens 7 jaar op vat rusten voor de strae zuren zich ontwikkelen tot een mooie complexe smaak. Het leuke aan deze wijn is dat de volle zoete geur je