De siliconen decoratiemat is ontworpen voor chocolade en is ook aanpasbaar aan isomalt
levert deze pasta een krachtige nootachtige smaak en een diepe
Deze mix vormt de technische ruggengraat van je ijsrecept
Polycarbonaat mal voor het maken van chocoladerepen met moderne twist
geoogst en bereid in Madagaskar volgens de traditionele methode
Selection Blanc Cacao-Trace X605/J 5kg Size:5kg De siliconen decoratiemat is ontworpenSelection Blanc X605 J 5kg is de Belgische witte chocolade couverture met 30% cacao een evenwichtige smaak van vanille en gekookte melk. Romig, veelzijdig en uiterst verwerkbaar voor elk chocoladewerk. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom. Belgische chocolade Evenwichtige witte chocoladesmaak (30% cacao) 100% cacaoboter & 100% natuurlijke vanille Cacao